13 ноября международная организация Хьюман Райтс Вотч представила доклад "Больная армия: проблемы питания и охраны здоровья в российских Вооруженных силах".

Газета, № 212

Анастасия Жохова. Статья. Российские солдаты умирают от истощения. Стр. 3 *

Вчера правозащитная организация Human Rights Watch (HRW) представила доклад о питании и здоровье российских солдат. Опросив несколько сотен военнослужащих срочной службы, эксперты выяснили, что утвержденные уставом нормы питания не соблюдаются: защитников отечества кормят кашей и хлебом, а мяса и овощей они почти не видят. Регулярное недоедание влечет за собой хронические заболевания, в том числе трофические язвы и болезни легких, а часто является и причиной смерти военнослужащих.

За два года работы правозащитники побывали в 50 воинских частях Челябинска, Москвы, Новокузнецка, Новосибирска, Санкт-Петербурга и Волгограда. По словам главы московского представительства HRW Анны Нейстат, исследование проводилось в самых разных родах войск - от ракетных до железнодорожных и пограничных: "Мы выяснили, что ситуация аховая везде. Немного лучше дела обстоят только у пограничников. Там служащие выполняют реальные боевые задачи, поэтому и кормят их немного лучше".

Нормы питания, по которым должна жить наша армия, утверждены в 1992 году и согласно выводу HRW соответствуют международным. Больше того, в 1996 году на международной выставке в Женеве именно наш армейский паек был признан лучшим. Сотрудник Центрального продовольственного управления Минобороны Валерий Патрикеев объясняет это просто: 'Вы посмотрите на эти американские пайки: там же одна упаковка красивая, а что внутри - вы есть не будете. А у итальянцев и французов вообще баловство, а не пайки".

Уставная норма питания рассчитана строго - соотношение белков, жиров и углеводов должно соответствовать пропорции 1:1:4. "Принятое к исполнению" меню солдата потрясает разнообразием: здесь и мясо (200 г), и рыба (120 г), и крупы, и жиры, указан даже лавровый лист, перец и томатная паста. Не забыты и витамины: в день солдату полагается одно драже препарата "Гексавит". Настраивает на оптимистичный лад и количество предписанной уставом пищи: 18-летний солдат в день должен поглотить не менее 750 граммов хлеба и килограмма овощей.

Как рассказал ГАЗЕТЕ замдиректора Института питания РАМН Александр Батурин, "уставный" список продуктов содержит около 4000 килокалорий (российский мужчина потребляет в день 2500 килокалорий). 'Этого количества вполне достаточно, чтобы компенсировать потери энергии при высоких физических нагрузках', - пояснил ГАЗЕТЕ Александр Батурин.

Однако в жизни все обстоит гораздо хуже. На основании опросов солдат эксперты HRW составили представление об их реальном рационе. Завтрак и ужин скудны и похожи как близнецы-братья: каша (пшеничная, рисовая или ячменная), пара кусков хлеба (иногда с маслом) и стакан чая. Особо везучим иной раз перепадает кусок жареной рыбы. Центральный пункт в меню - обед - тоже восторга не вызывает: жидкий суп, каша, картошка или макароны, хлеб, масло, чай или компот. Лишь несколько человек из числа опрошенных сообщили, что ели на обед мясо, рыбу или салат.

По данным специалистов HRW, питаясь таким образом, российские солдаты приобретают хронические заболевания и порой даже гибнут от истощения. Например, рядовой Вячеслав Туров умер 10 октября 2001 года, прослужив всего три месяца в Читинской области. Официальной причиной смерти в документах был назван сепсис (заражение крови), вызванный двухсторонним воспалением легких. Истощение фигурирует лишь как косвенная причина смерти, хотя за последние несколько недель службы юноша потерял семь килограммов.